El Día de la Candelaria, a pagar los tamales

Se acerca el 2 de febrero, Día de la Candelaria y aquellos que tuvieron la fortuna de sacar su bendición en la Rosca de Reyes, tendrán que pagar su tanda de tamales.

Precisamente uno de los comerciantes dedicado a la elaboración de este tradicional alimento, Saúl Acosta, señaló que esta es una de las fechas fuertes por lo llegan a realizar y vender más de mil tamales.

En entrevista, dijo que en esta fecha se duplica la ganancia en venta porque afirma tradición perdura y la gente hace sus encargos para comer este tradicional platillo, el cual venden desde los colados, con xpelón, pibipollos y brazos de reina, los precios van desde los 26 pesos hasta los 80 que cuesta la merienda.