Presentan 2 libros enfocados a producción de alimentos inocuos

La Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería-Delegación Sur Sureste, en seguimiento a las acciones desarrolladas en el marco de la alianza entre el Gobierno del Estado y el Colegio de Postgraduados, realizaron la presentación de dos libros enfocados a una serie de investigaciones en las áreas de ciencias agrícolas en general, proyectos enfocados en la producción de alimentos inocuos, que no solo sea la producción de componentes agrícolas como maíz, sorgo, frutillas y otras, sino también trabajando con animales, ovinos, bovinos, todo con miras a tener alimentos de la más alta calidad, que contiene años de investigación con las y los académicos del Campus Campeche.

José Humberto Caamal Velázquez, profesor investigador titular del Colegio de Postgraduados-Campus Campeche, destacó que posterior al intercambio de intereses comunes, posibles colaboraciones de investigación y la posibilidad de intercambio de estudiantes se logró la impresión del libro “XX años de Biotecnología en el Sureste Mexicano y su Aporte a la Sociedad”.

Por su parte, Julia Cano Sosa, investigadora de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, exhortó a enfocarse en la investigación que tanta falta le hace a Campeche, que es una de las principales encomiendas del Gobierno de Layda Sansores.