Tablajeros del mercado principal esperan un repunte en las ventas con las fiestas patrias, señalan que la gente, aún con la pandemia cocina antojitos mexicanos, entre ellos el pozole.
De igual manera esperan un incremento en los precios, estimado en un 5% tanto para la carne de cerdo y de res. Con la movilidad diferente al año pasado confían en que las ventas puedan dejar una ganancia al sector
