Cultura e Historia
Efemérides

En México, el Día del Profesional en Nutrición se conmemora cada 27 de enero desde 1975, fecha en el que se fundó la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC). Las y los nutriólogos brindan herramientas a la población para que tengan un peso adecuado, a través de una alimentación saludable y, de esta manera, evitar la desnutrición, o bien, la obesidad y el sobrepeso.
-El 27 de enero se celebra el Día Internacional de Conmemoración de las Víctimas del Holocausto, una fecha que busca no solo rendir homenaje a los cientos de personas que murieron en los campos de concentración nazi, sino también tomar medidas para ayudar a los más jóvenes a crear resiliencia en cuanto a las ideologías de odio.
-El Día Internacional del Conservador Restaurador es una fecha que se estableció en el XVIII Congreso Internacional de Conservación y Restauración de Bienes Culturales celebrado en Granada en 2011.
-El 27 de enero se celebra el Día Mundial de la Extracción de Leche Materna. Esta fecha fue ideada por la canadiense Wendy Armbruster que inventó el primer extractor manos libres y creó una aldea digital para que las madres se apoyaran entre ellas.
-¡La celebración de este día es una delicia! El 27 de enero se festeja el Día Mundial de la Tarta de Chocolate ¡Levanten la mano los que aman profundamente el chocolate!
SANTORAL
San Vitaliano y Santa Ángela de Merici, San Enrique de Ossó y Cervelló. Santa Devota
EFEMÉRIDES
1661. El corsario inglés Sir Henry Morgan actúa en aguas campechanas. El corsario capturó y saqueó dos barcos mercantes. No pisó tierra y por no haber buques armados en la bahía resultó imposible detenerlo.
1844. Fallece Juan Antonio Frutos en la ciudad de Campeche. Generoso, noble Caballero y de grata memoria para todos los campechanos.
1857. El Presidente Ignacio Comonfort decreta la Ley Orgánica del Registro Civil, primer ordenamiento que pretendió su creación y organización.
1881. Muere en la Ciudad de México, Manuel Orozco y Berra, destacado historiador mexicano, autor de la Historia Antigua y de la Conquista de México. Sus trabajos sobre la etnografía, la geografía y la historia antigua de México son de las mejores obras de su tiempo.
1984. Se inauguran en la Avenida México-Coyoacán de la Ciudad de México, las nuevas instalaciones de la Cineteca Nacional.
