Disfruta helados artesanales en la Guelaguetza

Las tradiciones en Oaxaca aún se conservan y un claro ejemplo son los helados artesanales que podrás encontrar en Oaxaca y la Guelaguetza en Campeche, situados en la Plaza de la República a partir de las 9 de la mañana.

En entrevista, Raúl Ramírez explicó que la preparación de estos helados artesanales consiste en darle vuelta al recipiente que contiene hielo y sal cada dos a tres horas, a diario, sin necesidad de utilizar alguna maquinaria.