Taller sobre lineamientos de alimentos y bebidas en escuelas

• Organizado por la SEDUC y la UNINI, fortalece acciones para una alimentación saludable

A fin de fortalecer las políticas públicas orientadas a promover el bienestar integral de niñas, niños, adolescentes y jóvenes, se llevó a cabo el inicio del taller “Sensibilización e interpretación del Acuerdo sobre los Lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel dentro de las escuelas del sistema educativo nacional y propuestas estratégicas de implementación integral con actividad física”.

Esta capacitación se imparte como parte de la alianza interinstitucional entre la Secretaría de Educación del Estado de Campeche (SEDUC) y la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI), reafirmando el compromiso compartido para contribuir a impulsar estilos de vida saludable en la niñez y juventud.

A través de esta actividad que está dirigida a representantes de nivel básico, Media Superior y Superior, se les dota de herramientas que les permitan comprender y aplicar los lineamientos establecidos en dicho Acuerdo, así como para diseñar de manera conjunta, estrategias de implementación que incluyan la promoción de la actividad física como un componente clave, que garanticen la salud, el bienestar y el desarrollo integral de la comunidad estudiantil.

El evento de arranque contó con la presencia del secretario de Educación, Víctor Manuel Sarmiento Maldonado, quien hizo un llamado a docentes, madres, padres de familia, comités escolares y a la sociedad en general, para asumir juntos esta corresponsabilidad porque “educar no es tarea exclusiva de la escuela, sino un compromiso colectivo para enseñar a vivir mejor, con más salud, conciencia y esperanza, construyendo comunidades escolares más conscientes y responsables”, aseveró.

El taller tendrá duración de dos días; durante el primer día la capacitación estuvo a cargo de Claudia Cecilia Radilla Vázquez y Carolina Gutiérrez Montiel, representantes de la Universidad Autónoma Metropolitana.

Estuvieron presentes también: el subsecretario de Educación Media Superior y Superior, Román Rosas Quijano; el subsecretario de Educación Básica, Roberto Herrera Maas; el rector de la UNINI, Luis Dzul López; y la rectora del Instituto Campechano, Ilsa Cervera Echeverría.