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Costaría 600 pesos el pibipollo, 800 el altar de muertos
En comparación a las ventas de 2019 el tradicional pibipollo, principal ofrenda a las ánimas en el Día de Muertos, los precios se han incrementado en más de 600 pesos, por los altos costos de los principales ingredientes.
En un recorrido realizado por el principal central de abastos “Pedro Sáinz de Baranda”, el kilogramo de pollo oscila entre los 45 a 55 pesos el kilo, en tanto la carne de puerco va de 85 hasta los 90 pesos y la manteca de 28 a 36 pesos.
En medio del bullicio diario y de los colores de los diversos productos, el kilo de tomate se ubica en 20 a 26 pesos, el de la cebolla 22 pesos a 26 pesos y la cebolla roja hasta los 32 pesos, en tanto la masa en 13 pesos.
Mientras que los ingredientes como epazote, cebollina, achiote, pimienta, ajo, hoja de plátano y cuerda de majagua se estima que estén entre 10 o 12 pesos cada bolsa, lo que sería alrededor de entre 100 a 120 pesos; el Xpelón está entre los 12 a 15 pesos.
Ya sea a la leña o el pago del horno estará alrededor de 30 o 50 pesos, es decir, que por altar se gastará más de 800 pesos para recibir a los fieles difuntos si se contempla los ramos de flores que están entre 25 pesos hasta los 150 los arreglos más elaborados, dulces tradicionales, como son calabaza, nance, papaya, ciruela y yuca, frutas de temporada como mandarína que está la tonga entre 20 y 30 pesos, pan de muerto, velas, incienso, chocolate, papel de colores, entre otras ofrendas, y los retratos de los seres queridos que ya fallecieron.