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Se prevé incremento en insumos para la preparación de pibipollos
Se prevé un incremento de entre 1 y 2 pesos en los insumos para la preparación de pibipollos, adelantaron locatarias del mercado principal «Pedro Sáinz de Baranda».
Productos como la masa de maíz, actualmente cuesta entre 13 y 25 pesos la medida o entre 15 y 18 pesos el kilogramo, pero sin ninguna duda, a partir del domingo aumentará su precio.
Entre otros de los principales ingredientes para los pibipollos, la hoja de plátano se vende 6 a 8 pesos 3 tiras; de 18 a 22 el kg tomate; entre 10 a 20 el kg de limón; entre 18 a 22 el kg de cebolla blanca; y el ajo se puede encontrar en bolitas de entre 6 y 8 piezas pequeñas por 10 pesos.
En cuanto al precio de la carne, el kilo de puerco está entre 100 y 110 pesos, dependiendo el corte, y el pollo entre 58 y 65 pesos el kilogramo, mientras que la gallina a 60 pesos.
La venta fuerte se espera sea a partir de este fin de semana y repunte el próximo lunes 30 y martes 31 de octubre.